للكلية خمسة مناهج أكاديمية هي:

1) الدراسات الإسلامية: وتضم تعريفا بخصائص الإسلام وفقه الاسرة والتربية والعبادات وعلوم القرءان ( حفظاً وتجويداً وتلاوة) والسيرة والحديث.

2) الغذاء والتغذية: الجانب النظري يهتم بالتربية الغذائية والغذاء ومكوناته وغذاء الأطفال. اما الجانب العملي فيهتم بصناعة الحلويات والمخبوزات والمعجنات واللحوم والالبان ومشتقاتها والعصائر المركزة والمربات والصلصات.

3) الجماليات: وتنقسم إلى ثلاثة اقسام هي: الفنون والتصميم- الاعمال اليدويه –التفصيل والخياطة .

4) الدراسات البيئية: وتهتم بقضايا الموارد الطبيعية مكونات النبات،المشاتل،التشجيرالشعبى،صحة البيئة والتلوث وخطورته.

5)الصحة العامة: وتشمل الرضاعة الطبيعية والتغذية وامراض سوء التغذية ، التحصين ، الاسهالات ، الصحة الانجابية ،صحة المسنين ، الامراض المستوطنة ،الاسعافات الاولية ، التمريض.